Amaseia Mutfağı
Regionalrestaurant in einem zweigeschossigen osmanischen Wohnhaus am Flussufer der Altstadt; Keşkek, Joghurtsuppe und mit dicken Bohnen gefüllte Weinblätter sind Spezialitäten.
Das Lokal liegt in einem zweigeschossigen alten Wohnhaus an der Hazeranlar-Straße in der Altstadt. Einige Räume sind wie ein Volkskundemuseum eingerichtet, mit alten Möbeln, Geschirr, Radios und Kleidung. Auf der Karte steht vor allem die Küche von Amasya: Keşkek, Lamm mit Weizenschrot, lange gegart; Toyga Çorbası, eine Suppe aus Joghurt, Minze und Weizen; Bakla Dolması, mit dicken Bohnen gefüllte Weinblätter; außerdem Eintöpfe wie Bohnen im Tontopf und Okra. Der hausgemachte Joghurt wird sehr gelobt. Türkische Reiseführer weisen darauf hin, dass die Preise über dem lokalen Durchschnitt liegen. Man erreicht das Restaurant zu Fuß entlang des Flusses; in der Nähe befindet sich das Hazeranlar-Konak-Museum.
Öffnungszeiten
Mittag- bis Abendessen; genaue Zeiten vor dem Besuch prüfen
Sehenswertes in der Nähe
- Hazeranlar-Konak
- Felsengräber der pontischen Könige
- Yalıboyu-Häuser
- Burmalı-Minare-Moschee
- Sultan-Bayezid-II.-Külliye
- Burg Amasya
- Darüşşifa von Amasya
- Archäologisches Museum Amasya