Ganso Keihan Minatoya
元祖鶏飯 みなとや
1946 gegründet und als Urvater des modernen Keihan betrachtet. Es ist eines der Lokale mit den längsten Schlangen auf Amami und serviert nur Keihan.
Das Lokal wurde 1946 gegründet und machte aus dem klassischen Keihan, bei dem der Reis mit Zutaten gekocht wird, die moderne Form mit Hühnerbrühe auf dem Reis. Daher gilt es als Urvater des Keihan. Die Brühe wirkt klar, schmeckt aber kräftig. Die Annahme von Gästen beginnt um 11:30 Uhr, das ist nicht die Öffnungszeit. Man wird in festen Zeitfenstern eingelassen, pro Gruppe höchstens 4 Personen. Sobald die Zutaten aufgebraucht sind, ist Schluss, und die Wartezeit lässt sich schlecht abschätzen. Keihan kostet 1.500 Yen pro Person; Reis und Brühe kosten beim Nachfüllen extra. Es wird nur bar bezahlt, getrennte Rechnungen sind nicht möglich. Wer nass oder sandig ist, darf nicht eingelassen werden. Der Flughafen Amami ist ca. 10 Autominuten entfernt, es gibt einen Parkplatz.
Öffnungszeiten
Annahme ab 11:30 Uhr, geschlossen, sobald die Zutaten aufgebraucht sind; kein fester Ruhetag
Sehenswertes in der Nähe
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- Amami-Museum