Smakbyn

Feinschmecker-Dorf eines bekannten Kochs auf Åland mit Restaurant, Brennerei und Hofladen. Probieren Sie Ålands Äpfel, Lamm und einheimische Spirituosen.

Smakbyn liegt nahe der Burg Kastelholm und wurde vom bekannten Koch Michael Björklund gegründet. Der Betrieb vereint ein Restaurant, eine Brennerei (Apfelbrand und Gin), Kochkurse und einen Hofladen mit Agrarprodukten. Die Speisekarte setzt auf Zutaten von Åland wie Lamm, Zander, Schwarzbrot und Ålands Pfannkuchen. Im Sommer ist es am lebhaftesten; für das Abendessen empfiehlt sich eine Reservierung. Nach dem Besuch der Burg kann man hier bequem essen gehen.

Öffnungszeiten

ca. 11:00–21:00 Uhr (saisonal angepasst)

Kulinarik · Regionale Zutaten · Brennereien

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